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15 février 2015

Suprême chocolat- fraise

Voici la recette d'un gâteau que j'ai confectionner à partir de 2 génoises au chocolat, d'une ganache au chocolat au lait et d'une couverture miroir au chocolat. Les décorations ont tout simplement été fait avec des fraises, des perles argentées et un...

Posté par lyabakery à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fraises, glaçage, glaçage royal, gâteau, miroir, suprême

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16 février 2015

Key lime pie

Une tarte très simple à faire et tellement délicieuse !! Elle est faite à base de citrons verts et de lait concentré sucré. Alors il vous faut : 100 g de crème fraîche épaisse 500 ml de lait concentré sucré 100 g de beurre fondu 8 citrons verts préssés...

Posté par lyabakery à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, key, lime, pie, tarte

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16 février 2015

Gâteau 3 chocolats

Un gâteau simple, constitué de 3 couches , la première étant une génoise au chocolat, la deuxième une mousse au chocolat au lait et la troisième une mousse au chocolat blanc. Pour le montage il est necessaire d'avoir un cadre à pâtisserie (sinon le gâteau...

Posté par lyabakery à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 avril 2015

Banoffee Pie sur Spéculos

Recette de la banoffee pie sur un biscuit glacé de spéculos. Cette pâtisserie est faite à base de bananes, de confiture de lait et de chantilly. Pour le fond c'est selon notre choix ( petit beurre, palets bretons ect...). Ici j'ai opté pour des spéculos...

Posté par lyabakery à 21:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2015

Fôret noire individuelle

Un dessert classique, je le fais sans alcool mais vous pouvez très bien en rajouter dans la préparation. J'utilise le sirop des cerises griottes qui donne un moelleux et un goût assez agréable / acidulé en bouche. 6 oeufs 1/2 sachet de levure chimique...

Posté par lyabakery à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2015

Coeur chocolat- fruits rouges

Gâteau magnifique et délicieux composé de 2 génoises au chocolat séparées par de la chantilly, décoré avec chantilly colorée, coulis de fruits rouges et bâtonnets de chocolat blanc , simple à réaliser mais par contre ça prend pas mal de temps. A laisser...

Posté par lyabakery à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2015

Cupcake vanille - framboise

Aujourd'hui c'est so girly !! Cupcakes Vanille framboise et la couleur qui va avec !!! Alors il faut : 200 g de sucre 2 œufs 1 gousse de vanille fendue en deux 100g de beurre fondu 250 g de farine 300 ml de lait 1 sachet de levure 100 g de framboises...

Posté par lyabakery à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2015

Rainbow Cake

Voilà un gâteau américain, qui est idéal à réaliser pour un anniversaire ou pour une petite fête. Sympa par ses couleurs et différentes décos et arômes que l'on peut apporter , il va satisfaire grands et petits ! Il est un peu long à faire mais ça en...

Posté par lyabakery à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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